近日，习总书记作出重要指示强调，坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。无独有偶，多年来，集团始终坚持“勤俭节约、艰苦奋斗”的优良传统，在餐饮服务、会客接待、光盘行动等方面努力做到极致。

 

      “盘中粒粒皆辛苦，光盘行动你我助”“珍惜粮食、适量定餐、避免剩多、减少浪费”可以明显的看到，集团食堂各处都张贴着文明宣传标语，旨在倡导全员能够厉行节约、反对浪费，让光盘行动成为时尚。据食堂刷卡机每日次数统计，全集团19个员工食堂的就餐人数平均为8000人次/天，在此基础上，后勤服务部参照各食堂的平均刷卡次数按需供应饭菜，若不能满足某一食堂供应需求，则会临时调配补足。“我们的员工素质非常的高，就餐时会主动提醒食堂打饭阿姨打多打少，就是为了尽可能的避免粮食浪费。”后勤服务部副部长吴俊欣慰地表示。

 

      为进一步减少铺张浪费，摒弃“爱面子”、“讲排场”的陋习，集团去年就正式发文降低业务招待费，将业务招待主要限制在集团内部食堂和中钢生态园。目前，集团对外招待主要分为自助餐和桌餐两种形式，自助餐完全遵照“吃多少、拿多少”的原则进行供应；桌餐则根据来客人数，严格控制菜量，同时要求服务员根据客人食用菜肴情况，及时通知后厨对后续菜肴进行增减，此外，所有菜肴以实惠可口的家常菜为主，不存在奢华浪费现象。

 

      建文明企业，做文明员工。杜绝“舌尖上的浪费”时不待我、人人有责，集团将积极响应习总书记和市文明办关于制止餐饮浪费行为的号召，在营造氛围、精准施策、行为管理等方面作出更大的努力，力争在全集团形成厉行节约、反对浪费的文明风尚。